ESCOLA DA COZINHA

ESCOLA DA COZINHA 5ª feira: camarão no forno 5ª feira: camarão no forno Este delicioso camarão no forno com pimentos coloridos, é regado com molho de ervas aromáticas. Uma mistura intensa e muito apetitosa para degustar lentamente à sua mesa. sem glúten |sem leite | FÁCIL 30 MIN. + TEMPO PARA REPOUSAR 6 PESSOAS Manter ecrã ligado enquanto cozinho OK X INGREDIENTES 1 dl azeite + 1 c. sopa 2 c. sopa concentrado de tomate 1 c. chá piripíri 1 c. café caril em pó 3 c. sopa mistura de ervas aromáticas picadas 2 c. chá sal 6 camarões congelados Jumbo 0/8 600 g batatas primor 2 emb. mini-pimentos coloridos PREPARAÇÃO 1. Misture 1 dl de azeite com o concentrado de tomate, o molho de piripíri, o caril, duas colheres de sopa ervas picadas e uma colher de chá de sal. 2. Coloque os camarões (previamente descongelados) numa tigela grande, deite por cima o preparado, mexa bem, tape com película aderente e deixe marinar cerca de uma hora. 3. Pré-aqueça o forno a 220° C. 4. Coza as batatas em água temperada com o restante sal. 5. Disponha os camarões com a marinada e os pimentos num tabuleiro forrado com papel vegetal e leve ao forno cerca de 10 minutos. 6. Na altura de servir, corte as batatas ao meio tempere-as com o restante azeite, salpique com as restantes ervas picadas e sirva-as a acompanhar o camarão. 1 UNIDADE MULHER HOMEM % DO VDR % DO VDR Energia 268 Kcal 13 % 11 % Gordura 13,9 g 20 % 15 % das quais saturadas 2,4 g 12 % 8 % Hidratos de carbono 18,3 g dos quais açúcares 3,7 g 4 % 3 % Fibra 2,8 g 11 % 11 % Proteínas 17,3 g