CREPE FÁCIL

INGREDIENTES 2 xícaras de farinha de trigo 2 xícaras de leite 3 ovos sal a gosto óleo para untar MODO DE PREPARO Misture todos os ingredientes no liquidificador e bata por 2 minutos ou até que a massa fique homogênea e com uma consistência um pouco líquida Preaqueça a frigideira anti-aderente, já untada com óleo, em fogo baixo Despeje a massa na frigideira girando a frigideira, de forma que todo o líquido preencha sua superfície Quando começar a levantar as bordas da massa, vire para assar o outro lado Quando assar os dois lados, retire da frigideira e recheie com o recheio de sua preferência Eu fiz de calabresa e com molho quatro queijos Você pode também rechear com doce de leite, chocolate derretido ou goiabada se preferir Fica uma delícia