BIFANA NO PÃO

INGREDIENTES Fêveras de porco finas 3 unidade Alho laminado 6 dentes Sal e Pimenta adicionar q.b. Massa de pimentão um pouco Louro 1 folha Vinho branco ou cerveja 1 ou 2 dl Vinagre 1 pouco Azeite um Fio Pão 3 unidade PREPARAÇÃO Temperar as bifanas com sal, pimenta, alho laminado, massa de pimentão (mas pouquíssima) e o louro em pedaços. Regar com um pouco de vinho branco e salpicar com vinagre para tomar bem o gosto. Deixar a marinar pelo menos duas horas. Aquecer o azeite numa frigideira e fritar as bifanas de ambos os lados em lume forte. Servir no pão